вторник, 27 апреля 2010 г.

РАЗНОЕ.

 С продуктами ,как вы помните,не все запущено в Америке,но все же тонкости свои есть,например хлеб напоминает хлеб,если этот хлеб куплен за долларов пять,все что дешевле напоминает....а не знаю,что напоминает,но точно не хлеб.Вполне приличный франц.багет-это 2,5 доллара,все что дешевле,покупать не стоит-)
Здесь наивкуснейшие апельсины!И если я буду поглощать эти оранжевые кругляшки с такой же скорость как сейчас,то пара центнеров в год вполне могут стать моим личным рекордом-)
Любителям мартини драй.Я не знаю точно,что внутри бутылки с знакомой мне этикеткой,но на вкус это точно не вермут мартини драй,а фу,бяка!-(
Я уже упоминали о том, что в Пенсильвании нет налогов на одежду и обувь.А в соседнем с Пенсильванией штате Делавэр нет налогов на покупку различной бытовой техники и электроники,а также компьютеров.Мы уже съездили и купили все что нужно.Правда большую часть из того,что купили можно использовать только в Штатах.Досадно.И наверное отдадим обратно ДВД проигрыватель,потому что он показывает только местные диски и никак не хочет читать диски с пометкой ALL,хотя в инструкции написано должен.Обманщики.
Вчера начались мои уроки английского на дому.Задачи-отработка произношения,мои ошибки в построение фраз,ну и  сленг американский,конечно-).Надеюсь 100 часов на все хватит-))
Муж в субботу сходил в парикмахерскую,подстригли,кстати,неплохо.Вчера увидела чек,что ему дали.Читаю-шампунь и стрижка-15 дол.,а ниже "мы с удовольствием поменяем или вернем  любой продукт в течение 30 дней со дня покупки с оригиналом чека".Вот так вот-)))

среда, 21 апреля 2010 г.

КАБАЧКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ.

Да-да,пришло время переходить на еду диетическую,потому как лето скоро и нужно быть в форме-))
Это очередное блюдо с ИФ,очень просто в исполнение и очень подходит для летнего меню.
Кабачки разрезаются  вдоль слоями(если кожура очень толстая,то лучше срезать полностью или частично.Если кабачки молоденькие и кожура у них тонкая,то чистить не надо).
Затем готовим смесь-чеснок + молотый кориандр +свежий молотый  имбирь + соль + щепотка муки + чайная ложка растительного масла,больше всего в смеси - чеснока и кориандра,это не есть правило(например,я чеснок  не очень люблю,зато мне нравится имбирь,поэтому  кладу больше имбиря)
Перемешиваем, получается приправа,которой намазываем  ломтики кабачков,которые предварительно разложены на  фольгу на  противень.Фольгу можно немного смазать маслом,для профилактики подгорания-).Можно вощеной бумагой застелить.
Сверху прикрываем ломтиком помидора.
Затем присыпаем свежей кинзой  или любой другой зеленью на вкус
Заканчиваем действо посыпанием всей композиции  тертым сыром
Ставим на 15 минут в духовку.
И летний легкий ужин готов-)
Примерно так должно получится то,что отправляется в духовку

вторник, 20 апреля 2010 г.

ОЧЕРЕДНОЙ ФОРУМ.

И черт меня дернул спросить несколько  информации на американском  русскоязычном форуме :)
Вся основная  информация мне уже давно известна,основные и важные моменты разъяснены сотрудником  IPR. 
Просто хотелось простые,человеческие  советы-рекомендации типа,к какому парикмахеру лучше пойти, к какому доктору не надо ходить,про автомобильную страховку  спросила...на свою голову:)
Из той информации,что я о себе написала,а именно ,название населенного пункта,в котором   проживаем,имя страховой компании,количество купленных машин и их марки,а также то,что у меня фр.прав,вот на основание этого ,одна дама пришла к  следующим выводам: я приехала по визе невесты в США,обвинила меня во лжи,видимо она из тех,кто считает,что если чего-то не знают, значит этого нет и быть не может.Также ,мне сообщили,что я оказывается ленива и боюсь идти сдавать на права ,рассказали куда мне надо идти и что делать в первую очередь.Попутно было упомянуто о китайцах,которые не знают куда поворачивать,а также о кичливой тетке,которая семь раз не могла сдать теорию вождения.
Спросив у той дамы,зачем все это она пишет и как все это относится к моему вопросу,а именно,нормальную ли цену мы платим за страховку двух машин,  при том что у нас нет страховой американской истории и пока нет американских прав,я получила ответ и пришла в еще большее недоумение,потому  как оказывается я где-то спросила,только видимо  напрочь забыла где,о соответствии виз(зачем мне это???) .Там еще что-то была про голубя ,который куда-то прилетел и про почту-))
ПС:Вот интересно,а если я напишу улицу на которой живу,смогут определить группу крови например?-)))

среда, 14 апреля 2010 г.

НЕПРАВИЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ ,ПОСЛЕДСТВИЯ ИЛИ ГДЕ ЛОГИКА

Это я про мужа,принять  решение и не подумать  о последствиях это очень даже в его стиле.
После разочарований с RAV 4 я была занята поиском другой машины,при этом поиск был  лимитирован,т.е. искать нужно было внедорожник,типа кроссовера.И вот,когда я уже  была практически у цели,я разбиралась с модификациями NISSAN MURANO. Мой муж принял решение,неправильное и нелогичное,он купил HONDA ACCORD!!!!!
Нетрудно догадаться,что  последствия этого поступка он уже ощущает.

вторник, 13 апреля 2010 г.

ПИРОЖНОЕ "CHAPEAU RUSSE"(РУССКАЯ ШАПКА)

Очередной десерт от очаровательной  девушки ЖЕНЯ с форума ИФ.
Самое трудоёмкое,это этап украшения.Готовила эти пирожные дважды в различных вариациях.
Для бисквита:
- 5 яиц
- 150 гр сахара
- 75 гр муки
- 50 гр крахмала
- 2 ч.ложки какао
- пакетик разрыхлителя и ванильного сахара
- щепотка соли
Яичные белки и желтки взбить по отдельности, затем соединить. Постепенно всыпаем сахар и продолжаем взбивать в течение 10 минут до образования устойчивой пены.
Затем добавляем ванильный сахар и разрыхлитель, постепенно всыпаем просеянную муку,крахмал,соль и деликатно перемешайте до однородной консистенции.
Приготовленное бисквитное тесто наносим в виде прямоугольника на противень, выстланный смазанной маслом пергаментной бумагой  или на силиконовый коврик  и выпекать до готовности при 180-200 °С.Охладить.
Крем:
Крем можно использовать любой,главное чтобы он не подтекал.
Оба раза  я готовила крем-сгущенка+масло.Думаю все знают как его готовить-)) 
Следующий этап.
Берем бокал с диаметром примерно 3-4 см и начинаем  вырезать  этим бокалом-стаканом-рюмкой кружочки из бисквита(как при лепке пельменей).Для каждой пироженки  понадобится 2 круглешка,т.е.количество кружочков вырезанных должно быть четным-)).Их,кружочки, промазываем кремом внутри,склеиваем и обмазываем по бокам снаружи.

Украшение.
Вариант 1.
Боковые части обвалять в кокосовой стружке ,а верхушку шапки полить топлёным шоколадом.Шоколад растопить  в микроволновке с парой ложек молока,перемешать.
Вариант2
Боковые части обвалять в шоколадной "вермешельке" если такой не имеется,то просто в тертом шоколаде.Верхушку полить подкрашенной сахарной глазурью.
Глазурь готовила так:
0,5 ст.сахарной пудры,2 ложки воды,немного лимона и чуть-чуть красного пищевого красителя,чтобы цвет стал розовым(на флакончиках с красителями обычно пишут сколько капель нужно,чтобы получить желаемый цвет).
Сахарную пудру высыпать в кастрюлю, влить теплую воду.(Воду можно полностью заменить  соком лимона или сделать 50/50)
Нагреть глазурь, помешивая деревянной ложкой, до теплого состояния (~40°С).
Если глазурь слишком жидкая - добавить еще сахарной пудры, если густая - воды.
Это был мой первый опыт работы с глазурью,намучилась с ней и пообжигалась.Так что будьте осторожны-)

среда, 7 апреля 2010 г.

ПРОГУЛКА ПО ФЕРМАУНТ ПАРКУ

Fairmount Park считается одним из самых больших парков США.Парк создан в 1867 году вдоль побережья реки Schuylkill  и занимает 9200 гектар,говорят,что это составляет 10% от всей площади Филли с пригородами. Фермаунт парк состоит из 63 региональных и районных парков,наибольшие из них-East and West Parks, Franklin D. Roosevelt Park, Pennypack Park, Poquessing Park, Tacony Creek Park ,Wissahickon Valley Park.
На территории Фэрмаунт Парк находится  много исторических особняков,японский домик,зоопарк,множество фонтанов и установлено более 200 скульптур,а также шесть полей для гольфа,трассы для бега и ходьбы,леса для пешего туризма и многое другое.
В прошлую субботу  мы прогулялись Восточному Парку,а в воскресение посетили зоопарк,который расположен на территории Западного Парка.
Предлагаю прогуляться и вам-)

Несколько первых фото,это я возле дома за весной наблюдала,затем Восточный Фермаунт парк и зоопарк.
Зоопарк  был открыт 1 июля 1874 года и это был первый зоопарк на территории СШ.Площадь зоо составляет 42 га.В первый год своей работы в зоопарке находилось 813 животных,сейчас,более 1300 редких и исчезающих видов животных.Ежегодно зоопарк посещают более 1млн.чел.

четверг, 1 апреля 2010 г.

CENSUS 2010

В США подходит к концу перепись населения 2010,эк мы удачно подъехали:)
Размах кампании впечатляет,сначала получили письмо в котором информируют,что скоро мы получим анкету ,которую надо заполнить,а так же сообщается ,что если нужна помощь в заполнении анкеты,то можно сходить на вот этот сайт.
Через несколько дней получили саму анкету,распечатала посмотрела да и в ящик стола забросила.Через четыре дня приходит еще одно письмо,типо вы несколько дней назад получили анкету  не могли бы вы заполнить да нам отправить,а если вы нам не отправите,то к вам в первых числах апреля работник наш  придет,пугают в общем:)
А на сайтах одноклассников,на моей странице появился баннер на русском о переписи населения в США.Обложили со всех сторон:)
В общем,заполнила я и отправила эту анкету,делов-то там действительно на пару минут.
Однако,вопросы у меня остались и вопросы эти отнюдь не о том как заполнять анкету.
Итак.
1.Непонятно зачем столько денег тратить на  предварительную рассылку уведомлений о том,что в  скором времени придет анкета.
2.На конверте написано "Your response is required by Law" - требуется ответ согласно законодательству. На самом деле, согласно законодательству ответ требуется только на первый вопрос формы и этот вопрос обведен  в отдельную рамочку:
"How many people were living or staying in this house, apartment, or mobile home on April 1, 2010"
Я не в курсе где такое законодательство которое требует заполнять другие поля этой формы

3.На конверте крупным шрифтом написано

Посмотрите внимательно как написаны слова "United States Census 2010"? Там стоит очень чётко: United States®
United States - это зарегистрированный частным лицом или корпорацией товарный знак?Кто владеет торговой маркой United States®? :)
Наличие зарегистрированного товарного знака говорит о том что информация будет  продаваться на сторону?
Или все гораздо проще, the Census AGENCY OF THE UNITED STATES не туда “®” поставила?
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...