В ЛИОН С ОКАЗИЕЙ-)

Лион от Сан Поля-это два часа на машине,при условии,что не будет пробок на дороге.Не далеко,но как-то мы все в ту сторону не путешествовали...а тут оказия-)

очередные крестины,очередной племянницы.
Много  время на разглядеть внимательно  Лион  не было,вернее,его совсем не было,но две вещи мы сделали-),посмотрели Basilique Notre-Dame de Fourvière

 и поужинали в LE TIRE BOUCHON (резервировать столик заранее или приходить рано),ресторанчик имеет отношение к тем самым знаменитым лионским бушонам.

Bouchon(бушон)в переводе с французского-бутылочная пробка,ну еще также обзывают автомобильные пробки.-)Но  к бутылочным,а уж тем более автомобильным пробкам,лионские бушоны  отношение не имеют.Считается,что когда-то у  придорожных харчевен лошадей обтирали пучком соломы " bouche"(буш),в то время как странник утолял голод в самой харчевне. Владельцы таких харчевен вывешивали над дверьми пучок соломы-буш.
Короче,лионские бушоны-типичный народный лионский ресторанчик,где подают пищу простую,но сытную и вкусную.
Вкусно,сытно,но я столько еды не могу съесть за раз,даже если предварительно голодать буду-)

ПОЧЕМУ ТАК

Как я уже писала,готовить более менее я научилось поздно.Рецепты не придумываю,максимум могу немного модифицировать,сахара или соли меньше насыпать например.По мелочи,в общем.
А так стараюсь следовать рецепту,чтобы получить именно тот результат,что обещается.Кстати,именно из-за обещанного результата  и  начинаю готовить нечто интересное-необычное-)
Я уже давно поняла,что лучший вариант-смотреть весь процесс приготовления и походу задавать вопросы уточняющие,самой все записывать.Но понятное дело,такое бывает редко,ибо гуру кулинарии не живут через дорогу,чтобы напроситься на мастер-класс.Поэтому книги  кулинарные и интернет-постоянные спутники.И тут очень часто поджидает засада.
Сначала про книги,их у меня много.Когда-то такие книги были в дефиците и их дарили на праздники,дни рождения.В России я картинке в них рассматривала в основном,ибо купить большую часть ингредиентов было невозможно...
Самая  красивая книга,лет 10-15 назад подаренная,рецепты интересные,фотографии обалденные,но...НИ ОДНОГО удачного результата,т.е.чего   бы я не пыталась приготовить из этой книге,ничего не получается.
По другой  книги готовлю , редко правда,ибо все блюда сложные,праздничные, результат всегда замечательный и с первого раза.
Вот почему так?
С интернетом та же история,ибо интернет-рецепты,это тоже текст(как правило).
На сегодняшний день,у меня есть только один кулинарный дневник ,по рецептам  из которого ,ВСЕГДА всё получается.
К чему все это я,а к тому,что либо авторы рецептов не пишут какие-то детали,нюансы,которые очень часто влияют на конечный результат,либо изложение нечеткое,намеренно или нет-не знаю,но факт остается фактом.
Сейчас начала пробовать готовить по рецептам из популярнейшего ЖЖ.Очень нравится хозяйка этого дневника,сам ЖЖ нравится,единственный минус-комменты(не читаю уже).Рецепты очень интересные и вроде бы доступным языком написано,много рецептов поэтапно и с фотографиями....и пока не могу похвастаться.-(
Вот почему так?

ЗАМЕРЗНУТЬ В ИЮЛЕ

Все же я нашла место,где можно замерзнуть в июле...покрыться мурашками и забыть о жаре-).
Мы неожиданно-) вспомнили ,что живем недалече от Ардеша,где полно гротов.
Выбрали  Grotte Saint Marcel d'Ardèche
                      
Понравилось...музыка,свет-красиво.....короче,если надоела жара,то самое то-)))

Народу много,да.Это место,где расходятся две группы,одна уже возвращается,другая уходит в глубины-)

Вот на этом месте шоу света и музыки...впечатляет,правда сыну не понравилось,особенно когда с самого начала шоу стало совсем-совсем темно

 Напоследок еще одно шоу-)

                         

ДЖАЗ В ДЕРЕВНЕ.

Время полночь,я слушаю джаз.И не подумайте,что  в записи,все по честному-)
А все потому что в Сан Поле вот что происходит

А мы живем от места события в 10 минутах шагом прогулочным и нам все-все слышно-))

ДОМА.

Мы дома.Дома хорошо,особенно в доме,где всё почти нравится!
Раньше я только догадывалась:),а теперь точно знаю,чтобы всё в доме радовало,нужно этот дом построить самому.
Мне кажется,что я теперь могу жить в любой стране,но при условии,что дом в этой стране будет таким каким я хочу и без всяких но!:)
Мне нравится в Пенсильвании,мне нравиться место,где мы живём,но мне не нравится дом,точнее,мне не нравится в доме.Очень многое раздражает,а это плохо,очень плохо!
Штаты ,в этом плане, оказались полной засадой,не ожидали что будет проблематично найти жилье  в соответствии с желаниями.

...что-то в этот раз дорога домой была тяжёлой..и ведь не самая длинная дорога-то.
С сожалением могу констатировать,что моя боязнь полетов таки никуда  не делась,а я-то уж подумала...ан нет:(
Еще,я впервые попала в самолетную пробку:) в Филадельфии ,мы были 21ми! и  не последними!В Париже седьмыми
После Филадельфии в Париже было зябко,в Ницце жарко,в Сан Поле тоже жара и мистраль,мой фаворит!Но в это время года  я на него не ругаюсь:)

ЛЕНТЯЙНИЧЕСТВО.

Ага,я этим делом занимаюсь уже с месяц,ничего с собой не могу поделать.Жарко.И ладно бы было просто жарко,но нет же,жарко и влажно,а когда почти +40 при почти 100% влажности,то это ужасно.Даже дождь не приносит хоть какое-то облегчение.
Вот такое в течение часа

и уже через полчаса нет и намека,что "такое" было.

В воскресение летим в отпуск...к себе домой-))))Чемоданы еще даже не доставала,муж подозрительно ничего не говорит по этому поводу.А ведь еще года три назад он начинал паковать вещи за неделю до отъезда.-)
Вчера мне дали местные права,теперь мне не надо таскать с собой кучу доков,ну а главное,выплаты по страховке уменьшаться примерно на $50 в месяц.
При упоминание об страховой компании у меня  начинается нервный тик-результат 2х месячной переписки.
Вчера наслушалась рассказов про Коста-Рика.Теперь хочу туда тоже.Может быть в октябре,когда у сына будут каникулы.В общем,видно будет.Главное цель обозначена-)
И вот вам светлячок на  цветочке.И всем-всем замечательного лета и отличного отдыха!